New Orleans

프렌치 쿼터 (비외 카레)

대상: 주요 역사 랜드마크에서 몇 걸음 거리에 있고 싶은 첫 방문객. 대가는 끊임없는 소음, 높은 관광객 밀도, 공격적인 거리 사기꾼입니다.

스페인 식민지 건축, 철제 발코니, 숨겨진 안뜰로 정의된 도시의 역사적 중심지. 거리 음악가, 역사적인 바, 가루 설탕과 낡은 맥주 냄새 등 감각이 넘치는 곳입니다.

Where to stay — 부르봉 거리의 즉각적인 소음에서 벗어난 내부 안뜰이 있는 역사적인 호텔

포부르 마리니

대상: 음악 애호가와 현지의 예술적인 분위기를 찾는 여행자에게 적합합니다. 단점은 프렌치맨 스트리트가 주말에 매우 혼잡하고 주차가 거의 불가능하다는 점입니다.

프렌치 쿼터 바로 하류에 위치한 이 동네는 화려한 크리올 코티지, 보헤미안 분위기, 그리고 라이브 음악을 위한 도시 최고의 거리인 프렌치맨 스트리트가 특징입니다.

Where to stay — 부티크 게스트하우스와 개조된 역사적 부동산

바이워터

대상: 내추럴 와인 바와 창의적인 다이닝을 찾는 젊은 여행자, 예술가, 미식가에게 적합합니다. 단점은 도시의 나머지 지역과 지리적으로 격리되어 있고 트램 직접 연결이 없다는 점입니다.

더 하류에 위치한, 거칠다가 트렌디해진 동네로, 산업용 창고, 화려한 샷건 하우스, 길거리 예술, 그리고 매우 독립적인 요리 및 바 문화로 가득합니다.

Where to stay — 에어비앤비 또는 소규모 독립 부티크 숙소.

가든 디스트릭트

대상: 건축 애호가와 조용하고 역사적인 우아함을 찾는 여행자에게 적합합니다. 단점은 주거 지역 내에 직접적인 유흥가와 다양한 식당 옵션이 부족하다는 점입니다.

웅장한 그리스 리바이벌과 이탈리아식 저택, 정돈된 정원, 스페인 모스가 늘어진 거대한 참나무가 있는 부유한 주거 지역입니다.

Where to stay — 세인트 찰스 애비뉴에 있는 역사적인 대형 호텔.

중앙 업무 지구 및 창고 지구

대상: 출장 여행자, 미술 수집가, 그리고 럭셔리를 추구하는 사람들에게 적합합니다. 단점은 오래된 동네의 역사적인 주거 분위기가 부족하다는 점입니다.

고층 사무실, 개조된 벽돌 창고, 현대 미술 갤러리, 그리고 도시에서 가장 호평받는 현대 레스토랑이 매끄럽게 어우러진 곳입니다.

Where to stay — 현대적인 럭셔리 호텔과 트렌디한 부티크 숙소.

트레메

대상: 문화적 순수주의자와 음악 역사가에게 적합합니다. 단점은 특히 해질녘 이후에는 일부 지역에서 안전에 더 주의해야 한다는 점입니다.

미국에서 가장 오래된 아프리카계 미국인 동네로, 민권 운동의 역사, 브라스 밴드 문화, 마디 그라 인디언 전통이 풍부한 곳입니다.

Where to stay — 동네 주민들이 운영하는 현지 민박.

남미와 스페인의 야외 화덕 요리에서 영감을 받은 러스틱-시크 공간에서 라이브 우드 그릴로 가장 신선한 멕시코만 생선을 요리합니다.

Signature — 살사 베르데를 곁들인 통생선 구이

생선을 절정의 신선도로 서빙하기 위한 독자적인 요리 기법을 활용하는 세련된 다이닝 룸.

Signature — 지글지글 익은 검은 넙치

돼지고기로 유명하지만, 장작불 해산물 요리는 소박한 케이준 풍미를 최고로 보여줍니다.

Signature — 칠리 가글릭 버터를 곁들인 장작불 굴

셰프 프랭크 브릭트슨이 아늑하게 개조된 빅토리아 시대 별장에서 감동적인 전통 크리올-아카디아 해산물 요리를 선사합니다.

Signature — 버터넛 슈림프 비스크

세련된 드라이에이징 프로그램이 중동 풍미와 만나 세련되고 모던한 다이닝 룸을 완성합니다.

Signature — 클래식 드라이에이징 본인 립아이

루이지애나에서 가장 오래된 가족 소유 스테이크하우스로, 1934년부터 버터에 지글지글 익힌 프라임 비프를 서빙하고 있습니다.

Signature — 녹인 버터에 지글지글 익는 립아이

활기찬 분위기와 잘 알려지지 않았지만 풍미가 깊은 다양한 부위를 제공하는 정통 아르헨티나 스테이크하우스.

Signature — 바시오(플랭크 스테이크)와 수제 치미추리

하이 크리올 요리의 최고봉으로, 파란색과 흰색 줄무늬 외관과 전설적인 서비스로 유명합니다.

Signature — 테이블 사이드에서 셰리주로 마무리하는 거북이 수프

재킷 필수인 부르봉 가의 명소로, 현지인들이 금요일 점심에 길고 흥겨운 술자리를 즐기는 곳입니다.

Signature — 트라우트 아망딘

역사적인 민권 운동의 랜드마크로, 크리올 요리의 여왕 리아 체이스가 전통 소울 푸드를 완성한 곳입니다.

Signature — 크리올 검보

크리올 다이닝의 그랜드 데임으로, 미로처럼 얽힌 다이닝 룸과 마디 그라 박물관을 갖추고 있습니다.

Signature — 슈림프 아르노 (매콤한 레물라드 소스에 버무린 차가운 새우)

1840년부터 운영 중인 미국에서 가장 오래된 레스토랑으로, 프렌치-크리올 클래식을 제공합니다.

Signature — 오이스터 로커펠러 (이곳에서 탄생)

거칠고 속물이 아닌 선술집이지만, 도시에서 가장 정통하고 깊은 풍미를 지닌 케이준 요리를 제공합니다.

Signature — 래빗 앤 소시지 잠발라야

프랑스 요리 기법과 자연 발효에 중점을 둔 친밀한 멀티 코스 시식 메뉴 경험입니다.

Signature — 직접 숙성시킨 샤퀴테리와 제철 시식 메뉴

19세기 코티지 안에 자리한 이곳은 세계적 수준의 칵테일과 세련된 모던 브리티시-크리올 요리를 선보입니다.

Signature — 전통 크럼펫과 함께 제공되는 캐비어

니나 컴튼 셰프는 카리브해의 유산과 프랑스 및 이탈리아 클래식 기법을 능숙하게 융합합니다.

Signature — 고구마 뇨키와 함께 제공되는 커리 염소고기

바유 세인트 존을 내려다보는 이 역사적인 선술집은 로스트 비프 포보이의 최고 표준으로 널리 인정받는 곳입니다.

Signature — 그레이비와 야채를 곁들인 핫 로스트 비프 포보이

아이러니하고 향수를 자극하는 샌드위치 가게로, 어린 시절 도시락 주 메뉴를 요리의 걸작으로 바꿉니다.

Signature — 감자칩과 함께 제공되는 프라이드 볼로냐 샌드위치

노란색 외벽의 코너 코티지로, 수 세대의 현지인들이 바삭한 해산물 포보이를 즐기기 위해 모여드는 곳입니다.

Signature — 하프 앤 하프 (새우와 굴) 포보이

클래식 남부 소울 푸드를 비건 버전으로 제공하는 캐주얼한 카페테리아 스타일의 곳입니다.

Signature — 비건 맥앤치즈와 오크라 검보

야채를 중심으로 한 주간 카페로, 저녁에는 힙한 다이닝 장소로 변신해 창의적인 식물 기반 요리를 제공합니다.

Signature — 템페 러번