New Orleans er mindre til fods, end det ser ud på et kort. French Quarter, Marigny, Tremé og Bywater ligger i ét sammenhængende bånd langs et sving i Mississippi, og gåturen fra den ældste kaffebod til det bedste mural-lager tager under en time. Hvis det er en enkelt søndag aften-koncert, der fik dig til at booke flyet, er dagene omkring den selve rejsen, og oktober er en god måned at tilbringe dem udendørs.
Få overblikket, før du booker noget
Næsten alt, du gerne vil se, ligger langs det flodsving. French Quarter er midten af det, cirka tretten kvarterer gange seks, og den larmende del, Bourbon Street, løber kun et kort stykke gennem midten; gå to kvarterer i en hvilken som helst retning, og lydniveauet falder. Kryds Esplanade Avenue i den nedstrøms ende, og du er i Faubourg Marigny, hvor Frenchmen Street presser de fleste af sine musikbarer sammen på tre kvarterer. Derefter kommer Bywater, lavt og beboelsesagtigt, og det er her meget af byens aktuelle kunst er endt. Gå i stedet indad over Rampart Street, og du når Tremé, som har givet byen en stor del af dens brass, dens parade-traditioner og dens creolske madlavning, og som stadig fremstår som et almindeligt boligkvarter frem for en seværdighed. Opstrøms, forbi Central Business District, kører en sporvogn langs St Charles Avenue gennem Garden District og videre op i Uptown.
Den geografi vil forme dine aftener mere end nogen enkelt anbefaling. Adresser i Quarter, Marigny og Bywater er til at gå til fra hinanden i dagslys og en kort taxatur fra hinanden efter mørkets frembrud. Uptown er en beslutning for sig, omkring tyve minutter i bil hver vej fra Quarter, hvilket er fint én gang på en rejse og træls to gange på en aften.
Bosæt dig i de roligere nedstrøms kvarterer i Quarter nær Esplanade, i Marigny eller i Central Business District, hvis du vil have et større værelse for pengene. Sammenlign, hvad der reelt er ledigt til dine datoer med en hotelsøgning i New Orleans, før du beslutter dig, for en oktoberweekend med en koncert i byen er prissat som en festivalweekend. Til alt uden for denne artikels rammer – dagsture, shopping, den bredere kalender – så start med New Orleans-guiden.
Én advarsel for oktober, der er værd at tage alvorligt: eftermiddagene er stadig rigtig varme og fugtige, aftenerne er milde og lange, og atlanterhavs-hurrikansæsonen varer til udgangen af november. Book en pris, du kan flytte.
Tre bookinger, du bør lave, før du flyver
Preservation Hall (French Quarter) er den, der bliver udsolgt. Salen rummer omkring hundrede mennesker, koncerterne varer 45 minutter, og der er ingen bar overhovedet (der sælges ingen drinks indenfor, ingen bordservering), så betragt det som noget, du gør før middagen frem for i stedet for den. Billetter koster 25 til 60 dollars pr. person for et tidsbestemt sæt. En gruppe kan sagtens tage hertil, men alle booker en individuel billet til samme sæt frem for et bord, så køb dem samlet online og tidligt. Tjek den adresse, der står på din billet: Hall's fonden programlægger også koncerter på søsterstedet Toulouse Theatre, og det er nemt at gå selvsikkert til den forkerte dør og misse et sæt, du har betalt for.
Commander's Palace (Garden District) er det store, klassiske creolske spisested og kræver flere ugers varsel for en oktoberweekend. Det tager imod store selskaber og har private rum, men dresscodeen håndhæves strengt: skjorter med krave, lukkede sko, jakke foretrukket, ingen shorts og ingen sneakers. Pak tøj efter det, for det er det ene måltid, hvor døren vil afvise dig. Hovedretter til middag koster cirka 38 til 55 dollars; frokosten på hverdage er langt billigere og kommer med de 25-cent martinier, stedet er kendt for, og det er den fornuftige vej ind. Gå derhen gennem Garden District frem for at tage en taxi til døren, for vejen derhen er halvdelen af oplevelsen.
Whitney Plantation (omkring en times kørsel opstrøms langs River Road) er den tredje, og den kræver en booking og en klar halv dag frem for en ledig eftermiddag. Mere om den nedenfor, men reserver den nu.
Den første aften, når der ikke er planlagt noget
Frenchmen Street findes netop til den slags situation. The Spotted Cat Music Club (Frenchmen Street, Marigny) er byens nemmeste musikstop uden planlægning: ingen entré, minimum et drink-køb, drinks 8 til 14 dollars, ingen reservationer og ingen bordreservationer. Det åbner fra sidst på eftermiddagen, og det er netop den detalje, der betyder noget en første aften. Kom før kl. 19 til det tidlige sæt, og du kan måske sidde ned. En gruppe kan gå ind, men I vil stå op, og hvis I er seks eller flere, bliver I spredt ud over lokalet.
d.b.a. (Frenchmen Street, Marigny) er den bookede ende af samme kvarter frem for den ende, hvor man bare dukker op. Entré opkræves i døren pr. person, 10 til 20 dollars, drinks 7 til 14 dollars, ståpladser, først til mølle, og øllisten er bedre end alt andet i nærheden. Tjek kalenderen, før du går derhen: her spiller de mere kendte lokale navne, hvilket også betyder, at lokalet fyldes tidligere de aftener.
Vær ærlig over for dig selv om antallet. Frenchmen fungerer smukt for to til fire personer, der driver mellem dørene. Ved seks eller flere: vælg ét lokale, accepter, at I står op, og skift til at gå til baren.
Hvor musikken faktisk lever
Tipitina's (Uptown) er ejet af musikere og det lokale, hvor byens funk- og brass-kanon bliver spillet ordentligt – en aften i byen frem for et turiststop. Det er bygget til store folkemængder: ståpladser med generel entré, billetter 25 til 60 dollars, købt samlet online. Hvis I er en gruppe, er altanen den eneste realistiske måde at blive på ét sted. Regn med omkring tyve minutter i taxi hver vej fra Quarter.
Maple Leaf Bar (Uptown) har haft Rebirth Brass Band som fast tirsdags-residens siden 1990. Hvis en tirsdag falder inden for din rejse, så byg den aften op omkring det og intet andet. Det koster 20 dollars i døren, kontanter er velkomne, drinks 6 til 12 dollars, ingen reservationer, og siddepladserne er meget begrænsede. Kom i god tid før døren åbner kl. 22, ellers tilbringer du natten presset op mod en væg, hvilket mange mennesker gør med stor fornøjelse.
Kermit's Tremé Mother-in-Law Lounge (Tremé) er en fungerende kvarterbar frem for et spillested bygget til besøgende, og det er den venligste dør på denne liste: små rum, udendørsareal, gratis eller en lille entré, drinks 6 til 10 dollars, BBQ-tallerkner omkring 15 dollars. Kermit Ruffins spiller mandage og lørdage, og stedet har lukket onsdag og fredag, så ugedagen gør hele arbejdet her. Gaderne i Tremé omkring er stille om natten; tag taxa begge veje, og tænk ikke mere over det.
Spisning, og i hvilken rækkefølge du bør gøre det
Dooky Chase's Restaurant (Tremé) er Leah Chase's spisested, nu drevet af hendes barnebarn, kok Edgar Chase IV, og det er et borgerretsligt vartegn såvel som en restaurant – grunden til at spise creolsk mad i Tremé frem for på Bourbon Street. Det tager imod grupper og reservationer, men åbningstiderne er stramme: frokost tirsdag til fredag, middag kun fredag og lørdag aften, lukket søndag og mandag. Frokost koster omkring 25 til 40 dollars pr. person. Planlæg dagen omkring det frem for at håbe på at kunne klemme det ind.
Willie Mae's NOLA (downtown) er dér, hvor den originale opskrift på fried chicken fra 1957 faktisk bliver lavet nu. Brug det nuværende navn og adressen downtown, for den oprindelige Willie Mae's Scotch House på St Ann Street i Tremé er lukket, og gamle opslag vil føre dig til en lukket dør. Disk- og bordservering håndterer grupper og walk-ins godt, reservationer går gennem OpenTable, det har lukket tirsdage, og du kommer til at bruge omkring 18 til 28 dollars pr. person.
Turkey and the Wolf (Lower Garden District) er en Michelin-listet sandwichbutik, der er virkelig sjov at sidde i, og den rette korrektion efter to creolske middage i træk. Sandwiches koster 14 til 18 dollars, der er kun diskbetjening for walk-ins, og det er kun om dagen, kl. 11 til 16, lukket tirsdag. Fire til seks personer er behageligt; flere end det betyder kø og delte borde.
Café du Monde (French Market, French Quarter) er uundgåeligt og værd at tage med, på én betingelse: gå der kl. 7 om morgenen eller efter midnat frem for midt på formiddagen. Der er ingen reservationer og ingen vært, så du tager det bord, der bliver ledigt, og den originale bod ved French Market tager kun imod kontanter. Det åbner omkring kl. 7.15 og til sent; det døgnåbne skema, det engang var berømt for, er væk. Under 10 dollars pr. person.
En time, der forklarer musikken
Backstreet Cultural Museum (Tremé) er det ene sted, der forklarer, hvor alt dette faktisk kommer fra: Mardi Gras-indianerdragter, social aid- og pleasure-klubber, jazzbegravelser. Det er med vilje lille, så kom i grupper på højst seks til otte personer, og ring i forvejen, hvis I er flere. Åbent tirsdag til lørdag, kl. 10 til 16, omkring 10 til 15 dollars. Tjek adressen, før du tager afsted, for det flyttede hertil fra Henriette Delille Street efter orkanen Ida, og den gamle adresse florerer stadig online. Kombinér det med frokost på Dooky Chase's, og du har en sammenhængende Tremé-formiddag frem for to separate taxiture.
STUDIO BE (Bywater) er Brandan 'BMike' Odums lagerhal med monumentale portrætter, og det er byens mest visuelt slående time. Selvguidet, billetter online, nemt for enhver gruppestørrelse. Åbent onsdag til lørdag 11-18 og søndag fra 14, lukket mandag og tirsdag; $15 almindelig entré, $10 rabat, $5 for under 12 år.
Bacchanal Wine (Bywater) ligger fem minutters gang derfra, og ved at kombinere de to får du en hel aften uden transport undervejs. Det er en vinbutik, et køkken og et dagligt band, der deler én baghave, og det tager nu imod reservationer, hvilket gør det til det sjældne musiksted i New Orleans, som en gruppe på seks eller otte faktisk kan planlægge. Flasker starter omkring $35, retter koster $14 til $30, siddepladserne er selvbetjening og fleksible, og ingen behøver at råbe. Det er den nemmeste aften på listen at sælge til folk, der ikke vil på klub.
The Sazerac House (French Quarter, ved Canal Street-enden) er redningen den eftermiddag, hvor det regner, hvilket det i oktober kan gøre. Tre etager om byens cocktailhistorie med et fungerende mikrodestilleri indeni, gratis entré inklusive smagsprøver, åbent dagligt 11-18. Reservér online for at sikre dig en plads, og medbring billed-ID til smagsprøverne; unge under 21 får lemonade i stedet for at blive afvist, så det fungerer for en gruppe med blandede aldre.
Den halve dag, der får resten til at falde på plads
Whitney Plantation er det eneste museum i Louisiana, der udelukkende fortælles fra de slavedes perspektiv, og lydturen (omkring 90 minutter, på seks sprog, guidede ture også tilgængelige) gør det til det rigtige valg, hvis ikke alle i din gruppe deler et førstesprog. Entréen er cirka $28 for voksne, mere hvis du booker gennem en operatør med transport inkluderet. Det har åbent onsdag til mandag, 9.30-16.30, sidste adgang 15, lukket tirsdag, og det ligger omkring en times kørsel op ad floden.
Planlæg det før en bytur frem for efter. Det er en ædruelig halv dag, og det ændrer linsen for alt, hvad du hører senere på ugen, hvilket er grunden til, at det hører hjemme inde i en musikrejse snarere end ved siden af.
En form for dagene omkring koncerten
Med koncerten søndag den 11. oktober falder en torsdag-til-tirsdag-tur næsten af sig selv. Land torsdag, spis noget, og brug aftenen på Frenchmen Street uden billetter i hånden. Giv fredag til Whitney Plantation om morgenen (husk sidste adgang kl. 15), derefter et tidligt sæt på Preservation Hall og middag bagefter, med Dooky Chase's som en mulighed, da det serverer fredag aften.
Lørdag er dagen, hvor tiderne passer bedst: en sandwich hos Turkey and the Wolf, Backstreet Cultural Museum inden det lukker kl. 16, og Kermit Ruffins i Tremé om aftenen. Hold søndag bevidst let før koncerten, med Café du Monde kl. 7, hvis du er vågen, STUDIO BE fra kl. 14, og intet der kræver reservation.
Mandag er en hverdag, så det er dagen for den billige frokost på Commander's Palace med tilhørende martinier, og endnu et Kermit Ruffins-sæt om aftenen, hvis du vil. Hvis du bliver til tirsdag, så læg mærke til, hvad der lukker: Turkey and the Wolf, Willie Mae's, STUDIO BE og Whitney Plantation har alle lukket. Dooky Chase's serverer frokost, Backstreet er åbent, og Rebirth spiller på Maple Leaf den aften, hvilket er en god sidste aften.
Praktiske noter
Gå Quarter, Marigny og Bywater rundt om dagen, og tag taxa eller samkørsel mellem dem efter mørkets frembrud, især i Tremé. St Charles-sporvognen er en behagelig, langsom måde at nå Garden District i dagslys. Du har ikke brug for en bil til noget undtagen Whitney Plantation, og selv det kan klares med transfer fra en operatør.
Det er for det meste en by med kort, men hav $60 til $80 i små sedler på dig. French Market Café du Monde-stadet tager kun kontanter, Maple Leafs dør er kontantvenlig, og at give bandet drikkepenge, $5 til $10 i bøtten, forventes i ethvert lokale, der ikke tog entré.
Musikken starter tidligt her. Sæt kl. 17-19 er rigtige sæt, ikke opvarmning, og de gode lokaler er fyldte længe før kl. 21. Museerne lukker mellem kl. 16 og 18, så kultur hører til morgen og eftermiddag, mens mad og musik ejer aftenen. Dresscodes, lukkedage og sidste adgang koster dig flere måltider end noget andet i denne by.
Med et behageligt, men ikke overdådigt tempo kan du regne med cirka $40 til $60 per person om dagen på mad, hvis frokosten er en sandwich og middagen er i mellemklassen, $25 til $60 per koncert med billet, $10 til $15 for museer, hvor Sazerac House er gratis, og omkring $28 plus transport for Whitney. En middag på Commander's Palace skubber alene den dag over $150 per person, hvilket netop er grunden til, at hverdagshrokken findes.
