Tegen twee uur 's middags in eind augustus geeft Royal Street de hitte van de dag terug door de zolen van je schoenen, en de lucht raakt je huid als een natte handdoek die in de zon heeft gelegen. Niemand die hier woont vecht daartegen. Ze bewegen vroeg, nemen een lange lunch in een gesloten en koele ruimte, laten de middagonweersbui zonder hen voorbijgaan, en komen om zeven uur weer naar buiten, wanneer de baksteen dampt en de avond onverwacht vriendelijk wordt.
Bouw de dag rond de storm
Juli, augustus en de eerste helft van september volgen een betrouwbaar patroon. De maxima liggen rond de lage dertiger jaren Celsius (lage negentiger jaren Fahrenheit), maar de luchtvochtigheid doet de schade. Tussen twaalf en vijf uur leest de hitte-index routinematig 40°C / 105°F of hoger, en de meeste middagen duikt er ergens tussen drie en vijf uur een onweersbui op, laat zich een uur leeglopen, en laat de straten stomen in plaats van afkoelen.
Dus de werkbare dag heeft drie delen. Vroeg naar buiten, ongeveer zeven tot elf, wanneer het licht goed is en de Franse wijk toebehoort aan bestelwagens en straatvegers. Binnen van half twaalf tot vijf, idealiter in één gebouw in plaats van vier, want elke overgang kost je een shirt. Weer naar buiten vanaf zeven, wanneer diner en muziek logisch zijn. Plan een wandeltocht om twee uur 's middags en je brengt hem door in een apotheek met elektrolyten. Niets anders in deze New Orleans-gids is zo belangrijk als die verdeling.
Twee oprechte kanttekeningen. Dit is ook het hoogtepunt van het orkaanseizoen, dus boek een annuleerbaar tarief en houd de weersverwachting in de gaten; een storm twee staten verderop kan je alsnog drie dagen regen opleveren. De keerzijde is echter echt: hoteltarieven zijn op hun laagst, de rijen dunnen uit, en tafels die in maart onmogelijk zijn, komen vrij met een dag vooruit.
De grote koele zalen die een hele middag vullen
The National WWII Museum (Warehouse District) is het meest betrouwbare indoorblok van de stad. Het is dagelijks open van 9.00 tot 17.00 uur over verschillende paviljoens, en je kunt er om half elf naar binnen lopen en om vijf uur naar buiten zonder ook maar één keer naar buiten te gaan. Algemene toegang is $27 tot $37 voor volwassenen, met de films extra. Groepen moeten minimaal een week van tevoren contact opnemen met Group Sales; de begeleider en chauffeur gaan gratis naar binnen, en de begeleide routes (Home Front, Europe & Pacific, Highlights) duren ongeveer twee uur voor een kleine groep, waardoor je de rest van de middag de tijd hebt om in je eigen tempo rond te dwalen.
Audubon Aquarium and Insectarium (aan de rivier, aan de voet van Canal Street) is het antwoord als je met kinderen reist. De twee attracties zijn onder één dak samengevoegd, dus één gecombineerd ticket van ongeveer $45 tot $50 voor een volwassene koopt zowel vissenbakken als insectengalerijen in één airconditioned circuit. Het is geopend van 10.00 tot 17.00 uur met laatste toegang om 16.30 uur, wat betekent dat het je niet alleen tot het diner brengt. Gezelschappen van negentien of minder kopen gewoon standaard tickets; grotere groepen boeken via de groepsbalie, doordeweeks van 10.00 tot 16.30 uur, minimaal twee weken van tevoren.
Ogden Museum of Southern Art (Warehouse District, een paar minuten lopen van het WWII Museum) is kleiner, rustiger en kost ongeveer $15, dagelijks geopend van 10.00 tot 17.00 uur. De beste truc is donderdag: Ogden After Hours plaatst livemuziek en pop-up drankstalletjes in het atrium en trekt een behoorlijk gemengd lokaal publiek, dus een straffende middag buiten wordt een koele kamer met een band erin. Twee personen zullen zich comfortabel voelen; een groep van acht kan prima als je vroeg genoeg komt om een hoekje te claimen.
Koele zalen die niets kosten, of bijna niets
The Historic New Orleans Collection (Royal Street, Franse wijk) is gratis met een ticket op een vast tijdstip dat je aan de balie kunt ophalen of online kunt boeken, en ligt precies waar de hitte van het wegdek ondraaglijk wordt. Een stel kan op impuls binnenlopen; een gezelschap van tien moet reserveren zodat je niet over twee toegangssloten wordt verspreid. Maandag gesloten.
The Sazerac House (bovenkant van Canal Street) geeft je drie verdiepingen koude lucht, cocktailgeschiedenis en gratis proeverijen voor helemaal niets, een ongewoon goede opbrengst van nul dollar wanneer het 35°C is op straat. Het is strikt 21 en ouder met legitimatie, en hoewel toegang gratis is, wordt sterk aangeraden om te reserveren voor alles van meer dan een paar personen.
New Orleans Jazz Museum at the Old U.S. Mint (het Esplanade-einde van de Franse wijk) kost ongeveer $10 en ligt precies waar de wijk overgaat in Frenchmen Street, wat het een goedkoop, koel tussenstation maakt voor de negentig minuten voordat de muziek begint. Kleine en middelgrote groepen zijn gemakkelijk, maar bel vooraf als je een rondleiding wilt. Maandag gesloten.
City Park bij openingstijd, en de galerijen daarna
New Orleans Museum of Art (City Park, Mid-City) kost ongeveer $20 voor het museum, maar de Besthoff Sculpture Garden ernaast is zeven dagen per week gratis, en gratis rondleidingen door de tuin gaan elke zondag zonder aanmelding. Doe eerst de tuin, bij opening of in het laatste uur van de middag, wanneer de levende eiken schaduw geven waar je daadwerkelijk in kunt staan, en ga dan naar de koele galerijen wanneer de hitte piekt. Het museum is maandag gesloten; de tuin niet. Neem de Canal Streetcar-vertakking City Park/Museum, want die trams zijn airconditioned.
Water is de enige buitenplan die de middag overleeft
The Country Club (Bywater) is de meest lokale manier om de ergste vier uur van de dag weg te schrijven: een gekoeld zoutwaterzwembad, een sauna en een lange lunch op één terrein, open vanaf 10.00 uur. Het zwembad is een dagpas van $20, alleen binnenlopen, geen reserveringen, 21 en ouder, dus een groep kan samen komen maar geen plek vasthouden. Kom vóór twaalf uur op een warm weekend. Het restaurant neemt wel boekingen aan, wat de oplossing is als je aan het einde een gegarandeerde tafel wilt.
High Five Rooftop Pool & Bar (Central Business District) is het voormalige dakterras van Ace Hotel, nu onderdeel van The Barnett onder JdV by Hyatt. Niet-gasten kopen dagpassen via ResortPass ($27 midweek, $35 in het weekend, ligstoelen $45, en een woensdagtarief van $10 voor locals), en het zwembad is dagelijks geopend van 9.00 tot 21.00 uur, weersafhankelijk. Koop op een warm weekend van tevoren; passen raken uitverkocht. Het is 21 en ouder, en het is een dakterras, dus er is geen ontsnapping aan de zon tussen twaalf en vier. Ga bij opening of na vijven. Als een zwembaar zwembad je week gaat bepalen, filter dan op een zwembad wanneer je een New Orleans-hotelzoektocht vergelijkt in plaats van twee keer te betalen.
Steamboat Natchez (Toulouse Street Wharf) is de zeldzame buitenactiviteit die echt werkt rond het middaguur, omdat de rivier zijn eigen briesje maakt en de boot erdoorheen vaart. De 75 minuten durende sightseeingcruise start bij ongeveer $26 en de jazzdinner-cruise kost ongeveer $108; wanneer het open dek je overwint, zijn er beneden airconditioned eetzalen. Groepen van tien of meer krijgen automatisch 10% korting, en privécharters zijn beschikbaar, wat dit de gemakkelijkste enkele boeking maakt voor een grote groep in dit weer.
Lange lunches in zalen gebouwd vóór airconditioning
Napoleon House (Chartres Street, Franse wijk) is ontworpen om precies dit te overleven: dikke muren, hoge plafonds, luiken tegen de zon, plafondventilatoren boven een ruimte die een eeuw vóór mechanische koeling dateert. Het is het café dat de Pimm's Cup aan Amerika introduceerde, en de met komkommer bekroonde versie kost nog steeds rond de $12; hoofdgerechten lopen ruwweg van $15 tot $25, en de warme muffuletta is de bestelling. Alleen binnenlopen, geen reserveringen, dus kom om 11.15 uur wanneer de deuren opengaan, of na tweeën, en een groep krijgt de binnenplaats of een achterkamer. Dagelijks geopend van 11.00 tot 22.00 uur.
Commander's Palace (Garden District) is de beste waarde voor een lange, koude, zittende middag in de stad. De martinilunch van 25 cent loopt van woensdag tot vrijdag, maximaal drie, met lunchhoofdgerechten rond de $20 tot $35. De hele opzet is een instrument om je drie uur aan tafel te houden, wat in augustus precies is wat je wilt. Schildpaddensoep met sherry aan tafel blijft het eerste wat je moet bestellen. De keuken draait sinds 1893 en heeft zowel Paul Prudhomme als Emeril Lagasse voortgebracht. Boek ruim van tevoren; groepsboekingen en privékamers zijn beschikbaar. Neem de dresscode serieus bij de lunch: overhemden met kraag en gesloten schoenen voor mannen, jassen de voorkeur. Je kunt niet vanaf een zwembaddag binnenrollen.
Cure (Freret Street, Uptown) opent de meeste dagen om 16.00 uur en om 15.00 uur op vrijdag en zaterdag, wat het de brug maakt tussen de middag en de avond. Cocktails kosten ongeveer $14 tot $16, er zijn happy hours aan beide uiteinden van de nacht, en de hoge ruimte met harde oppervlakken absorbeert een groep van zes veel beter dan de meeste cafés in de wijk. Het is het café dat de moderne cocktailscene van de stad startte, en het boekt via Resy.
Geschaafd ijs en Siciliaans ijs
Hansen's Sno-Bliz (Uptown, Tchoupitoulas Street) schaaft nog steeds zijn ijs op de machine die Ernest Hansen in 1939 bouwde, nu gerund door de derde generatie van de familie, en het verschil is texturaal in plaats van sentimenteel: dit is sneeuw, geen grind, en de siropen zijn huisgemaakt. Een snowball kost ongeveer $5 tot $8. De ruimte is klein en de rij is lang, dus bestel en eet op de stoep, wat prima is voor twee en een test van geduld voor acht. Dinsdag tot en met zondag van 12.00 tot 18.00 uur, maandag gesloten.
Angelo Brocato (Mid-City, aan Carrollton Avenue) maakt hier sinds 1905 Siciliaans ijs en gebak, en het is de logische koude stop na een diner in Mid-City omdat het de meeste avonden tot 22.00 uur open is. Citroenijs, spumoni, cannoli-schelpen die op bestelling gevuld worden; ongeveer $6 tot $12. Het is een echte tearoom met tafels waar een groep terechtkan zonder reservering. Gesloten op maandagen.
Wat de deuren eigenlijk van je vragen
Vier plaatsen hier zijn 21+ zonder uitzondering: de Sazerac House, het zwembad van The Country Club, High Five en Cure. Vier nemen helemaal geen reserveringen aan: het zwembad van The Country Club, Napoleon House, Hansen's en Angelo Brocato, dus met een groep regel je die door te timen, niet door te bellen. Vier willen vooraf gewaarschuwd worden: Commander's Palace en Cure op dag-tot-week-schaal, het WWII Museum een week van tevoren voor groepen, Audubon twee weken.
En let op het maandagprobleem. De Historic New Orleans Collection, NOMA, het Jazz Museum, Hansen's en Angelo Brocato zijn allemaal gesloten op maandagen. Dat laat het WWII Museum, de Sazerac House, de Ogden, Audubon en The Country Club over, wat een prima maandag oplevert, maar alleen als je het van tevoren weet.
Rondkomen, betalen en wat een dag kost
Trams en bussen kosten ongeveer $1,25 per rit, met een dagelijkse Jazzy Pass rond de $3, te koop in de Le Pass-app van de RTA. Eén waarschuwing die meer waard is dan de ritprijs: de trams van de St Charles-lijn uit de jaren 1920 hebben geen airconditioning en de open ramen zijn het hele ventilatiesysteem. Charmant om acht uur 's ochtends, genadeloos om twee uur 's middags. De Canal- en Riverfront-lijnen en de bussen zijn gekoeld. Tussen twaalf en vijf uur neem je voor elke wandeling van meer dan tien minuten een rideshare; korte ritjes door de stad komen zelden boven de $15 uit.
Betaalpassen werken bijna overal, maar neem kleine biljetten mee: een dollar of twee per drankje voor de barkeeper, iets voor de fooienpot bij de snowball-kraam, en cash voor straatmuzikanten op Royal en Frenchmen. Bediening aan tafel loopt op 20%.
Het budget is echt flexibel. Een gratis dag is reëel: de Historic New Orleans Collection, de Sazerac House met haar proeverijen en de beeldentuin kosten niets, en het Jazz Museum voegt maar $10 toe. Een vollere dag (het WWII Museum rond de $30, een riviercruise van $26, twee cocktails bij Cure) komt op bijna $90 vóór eten. Een zwembaddag kost $20 tot $35 plus wat je drinkt.
Bouw de week rond de vaste punten: woensdag tot en met vrijdag voor de 25-cent martini-lunch, donderdag voor Ogden After Hours, zondag voor de gratis rondleiding door de beeldentuin, en maandag voor wat er nog open is. Neem linnen of katoen mee, een hoed, een kleine paraplu voor de bui van vier uur, en dat tweede overhemd. Niemand verslaat de hitte hier; je plant eromheen.
