New Orleans专刊

独自漫步新奥尔良而不迷路

如何在一座弯曲的城市中辨别方向、哪些音乐厅欢迎独自前往的人,以及从每一处如何回家。

Robin de Vries

作者:Robin de VriesThe city by streetcar line, block by block

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独自漫步新奥尔良而不迷路
New Orleans, 美国

新奥尔良坐落在密西西比河的一个河湾之中,这就是为什么最古老的街道蜿蜒曲折而非笔直延伸,也是为什么指南针在三排街区之内就会失灵。当地人习惯以河畔与湖滨、上游与下游来辨别方位,一旦你习惯了这种方式,这座城市就不再像一座迷宫。独自旅行时,这十分重要:始终知道水域在哪个方向,并始终清楚自己如何回程。

先熟悉水域,再认识街道

法国区是一块小方块区域,步行约二十分钟便可以从头到尾穿行,上游以运河街为界,下游以埃斯帕拉纳达大道为界。跨过埃斯帕拉纳达大道就进入了马里尼区,费伦希街在三个街区内汇集了密度远超全国其他任何街道的音乐厅。仅此一点,就对单人旅行者极为有利:你的夜晚可以在离法国区酒店步行十分钟的范围内度过,而且无论何时想离开,都不会牵绊住别人。

街车线路是你脑海地图的另一半。圣查尔斯线沿上游穿过花园区和住宅区;运河街线从河流起始向中城和公墓方向延伸;河畔线则顺着水岸运行,距离不长。它们速度很慢——是真的慢,而非“惬意地慢”,因此白天可以作为观光交通使用,晚上约十点前是可靠的回家方式,更晚则可以乘坐网约车。

抵达第一天值得养成的一个习惯:每次出行选定一条主要街道,永远清楚自己距离它有多个街区。运河街、德卡特街、埃斯帕拉纳达大道、费伦希街、杂志街、圣查尔斯街。法国区的街区网格一目了然,但之外的街道随河流弯曲,你本以为向东蔓延的街道会在你不知不觉中转道。关于各区的整体布局、价格和季节信息,请参考新奥尔良指南,其中覆盖了这篇之外的更多内容。

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欢迎独自到访的爵士乐室

普雷瑟文厅(法国区)是最值得提前预订的一处,且特别适合独自参观者。门票按场次出售,场次时间短且开始得早(下午5:00、6:15、7:30和8:45),房间不大,即便是六人同行也常会分开坐。一个人坐在哪空着的位置都合适。现场没有酒吧和餐饮服务,所以没人劝你喝酒,也没人越过乐队聊天;你享受一个小时的传统爵士乐,然后在午夜前回到明亮的大街上。价格按场次计费,相对同类体验居中。

Preservation Hall, New Orleans
Preservation Hall, New Orleans

斑猫音乐俱乐部(马里尼区费伦希街)恰恰相反,是这座城里最低门槛的房间。没有入场费、没有预订、没有特定人群限制:每天从下午2点到凌晨2点,你随时可以走进去。大型团队因为无法一起入座,通常会被分开,这也是为什么一个人总能顺利进入。如果你想有地方倚靠,则需在晚上7点前到达,并且记得带现金:乐队靠小费生活,你也需要时刻在手中端着一杯饮品。

The Spotted Cat Music Club, New Orleans
The Spotted Cat Music Club, New Orleans

往前几步,d.b.a.(费伦希街)在繁忙的夜晚实行人均入场收费,而在傍晚早些时候则不收费。这里拥有丰富的啤酒和威士忌选择,还有正规的吧台,因此这里是费伦希街上独饮者可以落座、细细品味,并与调酒师交谈而不是冲着陌生人喊话的房间。无须预订桌位;团体通常站着。在开始收费前到达,你能免费享受到前半夜的美好时光。

d.b.a., New Orleans
d.b.a., New Orleans

斯纳格港爵士乐小馆(费伦希街)是提供就座用餐的选项。座位为晚上7:30和9:30的场次保留,团队会在音乐室中安排在一起,而单人座位则是最容易预订到,尤其是晚场。专心聆听环节会被严格要求,所以没人会聊天聊天影响音乐,也没人期待你找人占座。若加上餐食和演出票,这会成为本列表中最昂贵的夜晚,也是费伦希街上唯一适合作为一顿完整晚餐而不是巡游中途站的场所。

Snug Harbor Jazz Bistro, New Orleans
Snug Harbor Jazz Bistro, New Orleans

值得离开法国区听的音乐

奇奇瓦瓦(中城)是这座城市中任何独自外出的头号便利之选,因为它同时解决了两个难题:房间里安静可坐以听清乐队,而且就坐落在运河街街车线上,往返无需任何计划。每日下午5点到凌晨2点营业,票价适中,并提供烧烤。房间面积不大,所以四人以上需要预订;单人位通常不被挑剔。

Chickie Wah Wah, New Orleans
Chickie Wah Wah, New Orleans

枫叶酒吧(上城)则需要动脑子。再生铜管乐队自1990年起每周二在此驻演,入场费约20美元,先到先得,座位极为有限且不接受预订。单人很容易便能坐上五人团队永远挤不进的空档。难点在于时间和地点:晚上10点开门,乐队约11点开始,而你地处上游较远处。进入之前就把返程安排好,而不是深夜1点站在路边找车。

The Maple Leaf Bar, New Orleans
The Maple Leaf Bar, New Orleans

克米特的特雷梅岳母休闲吧(特雷梅区)是一处最容易让陌生人与你攀谈的地方。克米特·鲁芬斯每周六下午6点演奏,会在吧台前热情迎客;房间不大,不拘礼节且消费不高;多数食物免费或捐赠,不设预订。出发前请核对日期:这家周三和周五不营业,特地跑一趟却扑空可不值得。

Kermit's Tremé Mother-in-Law Lounge, New Orleans
Kermit's Tremé Mother-in-Law Lounge, New Orleans

葡萄酒酒吧(拜沃特区)是一家带有后院的葡萄酒商店。你可以进去挑选一瓶,带到户外花园中找任何空椅坐下;那里每晚都有现场音乐,没有预约。户外的共享座位意味着单人到访也会轻松加入某桌,而无需顾虑。多数夜晚下午4点开始营业,晚上10点关门,周末则营业至11点,所以适合作为傍晚行程,而非夜晚玩乐地。

Bacchanal Fine Wine & Spirits, New Orleans
Bacchanal Fine Wine & Spirits, New Orleans

单独用餐而不请求一人桌

圣罗克市场(圣罗克)彻底解决了毫无问题。这是一个公共大厅,每个人都分别在不同摊位点餐、共享餐桌,因此无论九人团队还是独自客人都得到一样的待遇。从早上7点起,缅甸、日本、埃及和意大利餐食摊位共处一室,这正是当你想来一道小吃而非正餐仪式时所渴求的体验。

St. Roch Market, New Orleans
St. Roch Market, New Orleans

火鸡与狼(爱尔兰社区)已被列入米其林指南,不接收预约(不论团体人数):仅提供柜台服务,因此所有团体都需排队等候,而个人用餐客往往最快找到位置。它只在午餐时段营业,周三至周一上午11点至下午4点,周二休息。三明治的价格适中。白天营业时间也让这里很适合作为独自品尝的第一餐:房间明亮、没有晚上的用餐压力,也无人在意为何独自前来。

Turkey and the Wolf, New Orleans
Turkey and the Wolf, New Orleans

拿破仑楼(法国区)是午后时段的安然去处。仅接受走客,无须预约,每周七天从上午11点营业至晚上10点;庭院能够吸纳团体客,而吧台则是独自来访者的落座首选。点一杯皮姆杯鸡尾酒和一个墨法拉塔三明治,安静读一会儿书。这栋建筑自19世纪早期便存在至今,在这里于大白天独自在吧台喝酒是完全合乎社交场合的事,这在同城其他许多有历史感的酒吧并不尽然。

Napoleon House, New Orleans
Napoleon House, New Orleans

白天、雨天与音乐开始前的时光

撒泽拉克酒馆(法国区,位于运河街)可免费参观,也是新奥尔良最划算的一小时花费。三层楼展示了撒泽拉克和佩肖苦精的历史,并有免费品鉴,21岁以上可进入,每日早11点至晚6点营业。导览定时出发,每20分钟一批,名额有限,因此建议提前预约:团体须预约,单人名额通常在当天可求得。旅程一开始就来这里最为聪明,因为它教你在接下来的时光里点什么饮料。

The Sazerac House, New Orleans
The Sazerac House, New Orleans

国家二战博物馆(仓储区)是下雨天时的标准答案,能在本文中被提及是因为这里正是决定性的登陆艇设计与建造之地。每日上午9点至下午5点开放,普通门票是本文中最贵的一款,可以选择9美元的影片附加票或12美元的套票。其园区足够大,让大巴旅行团融入其中毫无区别;独自游览一天也不会感到被人潮赶着走。

The National WWII Museum, New Orleans
The National WWII Museum, New Orleans

欲望号街车之旅 / 联合巡游者(马里尼与克里奥尔社区)适合在第一整天而非离开前体验。此名字搜索即可:这是更名后的联合巡游者品牌,搜索旧名仍可找到。游览仅接受预约,团队规模很小,时长约三个小时,单人价在55到99美元之间;独行骑手同样汇入与其他旅人共乘的时刻。骑行路线平坦,穿越克里奥尔社区,是快速了解哪些街区相互连接的最有效方式。而正是这种知识能帮你深夜转弯不迷路。

A Street Tour Named Desire / Confederacy of Cruisers, New Orleans
A Street Tour Named Desire / Confederacy of Cruisers, New Orleans

皮划艇亚特(中城区圣约翰湾)让你在城市内的水面上活动,而不是乘坐大巴前往沼泽。全年每周六天开放,周二休息;小团有导游,无需经验,并且下午就能返回市区。圣约翰湾是早期独木舟转运路径,正是这个原因使得这座城市在此建立,因此这半天行程比听起来更有价值。

新奥尔良皮划艇亚特
新奥尔良皮划艇亚特

能与人同住的床位

印度之家青年旅社(中城区)是独自到达且不认识人时最实用的选择。它提供男、女及混合宿舍,也有私人房间,床位约29美元起,位于运河街有轨电车线上,距离法国区仅几分钟,与奇基瓦瓦同线,这使得夜晚聆听音乐变得轻而易举。每周的庭院活动和本地乐队对所有住客开放,而这些庭院活动一个晚上就能产生比在酒吧试图与陌生人交谈一周更多的社交效果。

新奥尔良印度之家青年旅社
新奥尔良印度之家青年旅社

如果你更喜欢上锁的门和可独处的空间,可以选择住在法国区或稍微靠近市中心的地点,步行即可到达各处;通过新奥尔良酒店搜索比较价格和位置。权衡很简单:旅社提供人际交往,酒店提供安静,两者都使你能步行到达本文大部分场所。

抵达前需要落实的实用事宜

有轨电车和公交票价不贵,但投币箱不找零,因此请准备小额纸币或使用交通应用。晚上十点以后,建议使用拼车服务而非有轨电车,特别是从上城区或拜沃特区返回时。从法国区沿迪凯特街步行到法国人街并通过埃斯普拉纳德的线路不长且深夜依然繁忙;而步行到巴卡纳尔或圣罗克市场则更长、更暗,日落后最好乘车前往。

携带现金。无入场费的场所依靠听众为乐队捐款,克米特的美食通常基于捐赠,而门口20美元的入场费用纸币更方便,而不是排队刷卡。

这里的音乐开始时间比你预期的要早。保护大厅的首场演出下午5点开始,克米特周六下午6点演出,巴卡纳尔平日晚上10点关门。只有枫叶酒吧真正要求熬夜。同时请注意休息时间:火鸡与狼和皮划艇亚特周二关闭,克米特周三和周五关闭,而周二是重生乐队在上城区演出的唯一之夜。

在免费和低价端的一天(萨泽拉克之家、三明治柜台、圣罗克市场、斑点猫加小费)大约花费60至80美元。加上一张演出票、一个旅行团和一顿正式的坐下来享用的晚餐则接近200美元。请提前预订保护大厅、斯纳格港、萨泽拉克之家参观以及自行车或皮划艇之旅;此清单上的其他所有场所都可以直接进入,这正是独自旅行的优势所在。

出发之前

晚上我可以独自步行往返于法国区和法国人街之间吗?

是的。这是一段短暂且繁忙的步行路程,沿迪凯特街穿过埃斯普拉纳德大道,即使深夜也依然人流不断。更长、更暗的步行需要更多思量:前往拜沃特的巴卡纳尔或圣罗克市场,以及上城区枫叶酒吧周围的任何地方。天黑后请使用拼车服务,并在进入前安排好返程。

我可以在哪里独自前往并且真正交到朋友?

巴卡纳尔是最容易的,因为共享的花园桌和无需预订意味着独行者自然而然会和其他人坐在一起。周六下午6点的克米特·特雷梅婆婆辣酱坊是最可靠的,因为克米特·拉芬斯会和在吧台的人聊天。如果你想和一位调酒师而非一桌人交谈,d.b.a.的吧台座位是个不错的选择,而印度之家青年旅社的庭院活动则无需你主动就能轻松融入。

哪些需要提前预订?

仅限预订:保护大厅(按场次售票)、斯纳格港(晚上7:30和9:30场次预留座位)、免费的萨泽拉克之家参观(定时,每20分钟一次,名额有限)以及两家旅行社——名为欲望的街道之旅和皮划艇亚特。单人名额通常最容易获得。斑点猫、d.b.a.、枫叶酒吧、拿破仑之家和火鸡与狼均接受直接入场。

哪些晚上是需要围绕来规划的活动?

周二晚上10点开门、11点开始的枫叶酒吧有重生铜管乐队演出,但火鸡与狼和皮划艇亚特当天休息。周六下午6点是特雷梅的克米特·拉芬斯演出,但周三和周五该酒馆不营业。此清单上的其他地点基本每天或几乎每天营业。

我应该带多少现金,一天的开销是多少?

携带现金的提示:无入场费的场所靠给小费支持乐队,克米特餐厅的食物通常免费或按捐赠,枫叶酒吧约20美元的入场费在门口收取。省钱的一天(萨泽拉克之家、三明治柜台、圣罗克市场和斑点猫加小费)大约花费60至80美元。而一场门票演出、55至99美元的旅行团以及在斯纳格港的正式晚餐则接近200美元。

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