New Orleans

法国区（Vieux Carré）

适合：适合首次来访、希望紧邻主要历史地标的游客。代价是持续的噪音、高密度游客和咄咄逼人的街头小贩。

这座城市的历史心脏，以西班牙殖民建筑、铁艺阳台和隐秘庭院为特色。街头艺人、历史悠久的酒吧、糖粉与陈啤酒的气息交织成一场感官盛宴。

Where to stay — 自带内庭的历史悠久的酒店，远离波旁街的即时喧闹。

Faubourg Marigny

适合：适合音乐爱好者和寻求本地艺术气息的旅行者。代价是Frenchmen街在周末可能非常拥堵，停车几乎不可能。

位于法国区下游，这个街区拥有色彩缤纷的克里奥尔小屋、波西米亚氛围以及全市最棒的音乐街Frenchmen街。

Where to stay — 精品民宿和改造的历史建筑。

Bywater

适合：适合年轻旅行者、艺术家和寻找自然酒吧及创意美食的美食爱好者。代价是地理位置相对孤立，缺乏直达有轨电车。

一个从破旧变时尚的街区，再往下游，遍布工业仓库、色彩鲜艳的猎枪屋、街头艺术以及高度独立的餐饮和酒吧场景。

Where to stay — 爱彼迎或小型独立精品住宿

花园区（Garden District）

适合：适合建筑爱好者和寻求安静历史优雅的旅行者。代价是缺少夜生活，且住宅区内餐饮选择有限。

一个富裕的住宅区，拥有宏伟的希腊复兴式和意大利式豪宅、修剪整齐的花园以及挂满西班牙苔藓的巨大橡树。

Where to stay — St. Charles Avenue上的历史大酒店。

中央商务区和仓库区

适合：适合商务旅行者、艺术收藏家和奢华追求者。代价是缺少老街区的那种历史住宅氛围。

一个时尚的混合区，拥有高楼大厦、改造的砖砌仓库、当代艺术画廊以及一些全市最受赞誉的现代餐厅。

Where to stay — 现代豪华酒店和时尚精品物业。

Tremé

适合：适合文化纯粹主义者和音乐史爱好者。代价是某些区域需要提高安全意识，尤其是在天黑后。

美国最古老的非裔美国人社区，拥有丰富的民权历史、铜管乐队文化和狂欢节印第安传统。

Where to stay — 由社区居民经营的本地民宿。

受南美和西班牙明火烹饪启发，这家质朴优雅的餐厅供应最新鲜的明火烤海湾鱼类。

Signature — 木烤全鱼配青酱

一家精致的餐厅，采用专有烹饪技术确保鱼类在最佳新鲜度时供应。

Signature — 滋滋作响的黑比目鱼

虽然以猪肉闻名，但其木烤海鲜菜肴展现了最棒的乡村卡津风味。

Signature — 木烤生蚝配辣椒大蒜黄油

主厨Frank Brigtsen在一栋改造的维多利亚风格小屋里提供令人心满意足的传统克里奥尔-阿卡迪亚海鲜菜肴。

Signature — 奶油南瓜虾汤

先进的干式熟成工艺搭配中东风味，在现代精致的用餐空间呈现。

Signature — 经典干式熟成带骨肋眼牛排

路易斯安那州最古老的家族经营牛排馆，自1934年起供应黄油中滋滋作响的顶级牛肉。

Signature — 融化的黄油中滋滋作响的肋眼牛排

一家正宗的阿根廷牛排馆，氛围活跃，提供较少见但风味十足的牛肉部位。

Signature — Vacio（牛腹肉）配自制阿根廷青酱

高级克里奥尔美食的殿堂，以蓝白条纹外观和传奇服务闻名。

Signature — 桌边淋上雪利酒的甲鱼汤

一家要求穿外套的波旁街老店，当地人在此进行漫长而微醺的周五午餐仪式。

Signature — 杏仁鳟鱼

一座历史民权地标，克里奥尔美食女王Leah Chase在此完善了传统灵魂美食。

Signature — 克里奥尔秋葵浓汤

一家克里奥尔餐饮老店，拥有迷宫般的餐厅和内部狂欢节博物馆。

Signature — 阿诺德虾（冷盘辣酱虾）

美国持续营业最久的餐厅，自1840年起供应法式克里奥尔经典菜肴。

Signature — 洛克菲勒生蚝（创制于此处）

一家粗犷不做作的潜水酒吧，恰好供应全市最地道、风味浓郁的卡津美食。

Signature — 兔肉香肠什锦饭

一场私密的多道菜品尝体验，聚焦法式烹饪技艺和自然发酵。

Signature — 自制熟食冷肉拼盘和时令品尝菜单

藏身于一座19世纪小屋中，这家店将世界级鸡尾酒与精致的现代英式克里奥尔菜肴完美结合。

Signature — 鱼子酱配传统圆饼

主厨Nina Compton巧妙地将她的加勒比传统与经典法式和意式技艺融合。

Signature — 咖喱山羊肉配红薯团子

俯瞰Bayou St. John，这家历史悠久的酒馆供应被广泛认为是烤牛肉波伊三明治的黄金标准。

Signature — 热烤牛肉波伊三明治加肉汁，“加料”

一家古怪怀旧的三明治店，将童年午餐盒的经典变成了烹饪杰作。

Signature — 炸博洛尼亚香肠三明治配薯片

一座黄色小屋，几代本地人都聚在这里享用经典的酥脆海鲜波伊三明治。

Signature — 半半（虾和牡蛎）波伊三明治

一家随意的自助餐厅，提供经典南方灵魂菜的纯素版本。

Signature — 素食通心粉奶酪配秋葵浓汤

一家以蔬菜为主的日间咖啡馆，夜晚变身为时尚晚餐店，供应富有创意的植物性菜肴。

Signature — 天贝鲁本三明治