New Orleans

ペッシュ・シーフード・グリル

南米とスペインの直火料理にインスパイアされたラスティック＆シックなこの店では、生木のグリルで焼いた最も新鮮なメキシコ湾の魚を提供しています。

名物： 薪火で焼いた一匹魚のサルサベルデ添え

GWフィンズ

独自の調理技術により、魚が最高の鮮度で提供されるよう徹底した洗練されたダイニングルーム。

名物： ジリジリと焼き上げる黒いオヒョウ

コーション・レストラン

豚肉料理で有名だが、薪火で焼くシーフード料理は、素朴なケイジャン風味を極上の形で引き出している。

名物： 薪火焼きオイスター、チリガーリックバター添え

ブリグツェンズ

シェフ、フランク・ブリグツェンが提供するのは、改装したビクトリア調のコテージで味わう、魂を満たす伝統的なクレオール・アケイディア風シーフード料理。

名物： バターナッツ・シュリンプ・ビスク

ドリス・メトロポリタン

洗練されたドライエイジングプログラムと中東のフレーバーが出会う、スタイリッシュでモダンなダイニングルーム。

名物： クラシックな熟成骨付きリブアイ

クレセント・シティ・ステーキ

1934年からバターで焼き上げるプライムビーフを提供する、ルイジアナ最古の家族経営ステーキハウス。

名物： 溶かしたバターでジュージュー焼くリブアイ

ラ・ボカ

本格的なアルゼンチンステーキハウスで、活気ある雰囲気と、あまり知られていない風味豊かな牛肉のカットを提供しています。

名物： バシオ（フランクステーキ）、ハウスメイドのチミチュリ添え

コマンダーズ・パレス

ハイ・クレオール料理の紛れもない最高峰。青と白のストライプの外観と伝説的なサービスで有名。

名物： シェリー酒をテーブルサイドで注ぐカメのスープ

ガラトワーズ

ジャケット着用必須のバーボン・ストリート名物で、地元の人々が長く酒を楽しむ金曜ランチの習慣で知られる。

名物： トラウト・アマンディーヌ

ドゥーキー・チェイス

「クレオール料理の女王」リア・チェイスが伝統的なソウルフードを完成させた歴史的な公民権のランドマーク。

名物： クレオール・ガンボ

アルノーズ

迷路のようなダイニングルームと、併設されたマルディグラ博物館を持つ、クレオール料理の老舗。

名物： シュリンプ・アルノー（辛いレムラードソースの冷製シュリンプ）

アントワーヌズ

1840年創業のアメリカで最も古くから営業を続けるレストラン。フレンチ・クレオールのクラシックを提供。

名物： オイスター・ロックフェラー（ここで発明）

クープズ・プレイス

無骨で飾り気のないダイブバーだが、この街で最も本格的で深い味わいのケイジャン料理のいくつかを提供している。

名物： ウサギとソーセージのジャンバラヤ

サンジェルマン

フランスの調理技術と自然発酵に焦点を当てた、アットホームな多コースのテイスティングメニュー体験。

名物： 自家製シャルキュトリーと季節のテイスティングメニュー

ジュエル・オブ・ザ・サウス

19世紀のコテージの奥に隠れ、ワールドクラスのカクテルと、洗練されたモダン・ブリティッシュ・クレオール料理を提供。

名物： キャビアと伝統的なクランペット

コンペア・ラパン

シェフのニーナ・コンプトンが、カリブ海の伝統とフランス料理・イタリア料理のクラシックな技法を巧みに融合させています。

名物： カレー風味ヤギ肉のスイートポテトニョッキ添え

パークウェイ・ベーカリー＆タバーン

バイユー・セントジョンを見下ろすこの歴史あるタバーンは、ローストビーフのポーボーイの最高峰と広く認められています。

名物： ホットローストビーフのポーボーイ、グレイビーかけ、ドレッシング付き

ターキー・アンド・ザ・ウルフ

風変わりでノスタルジックなサンドイッチ店。子供時代のランチボックスの定番を料理の傑作に変えます。

名物： フライドボローニャサンドイッチ、ポテトチップス添え

ドミリーズ・ポーボーイ＆バー

黄色い外壁のコーナーコテージで、何世代にもわたって地元の人々が集まり、クラシックでサクサクのシーフードポーボーイを楽しんでいます。

名物： ハーフ＆ハーフ（エビと牡蠣）ポーボーイ

スウィート・ソウルフード

カジュアルなカフェテリア形式の店で、南部の古典的なソウルフードのビーガン版を提供しています。

名物： ビーガンマックアンドチーズとオクラのガンボ

スニーキー・ピクル／バー・ブリン

野菜中心の昼間のカフェが、創作植物ベース料理を提供するおしゃれなディナースポットに変わります。

名物： テンペのルーベン

ザ・セイント・バー＆ラウンジ

伝説的な暗いダイブバーで、満員で汗ばむダンスフロアがあり、深夜を過ぎるまで本格的に盛り上がりません。

ラビットホール

アンダーグラウンドの多層階の会場で、地元およびツアーのエレクトロニックDJが出演し、広々とした屋外パティオもあります。

カルーセルバー＆ラウンジ

ホテル・モンテレオーネ内に位置するこの歴史的なバーには、1949年から回り続けている25席の回転カルーセルがあります。

アーノーズ・フレンチ75バー

マスターバーテンダーの指導のもと、完璧に調合されたクラシックカクテルを提供する、洗練されたビンテージ風のパーラーです。

キュア

美しく修復された元消防署にあり、このバーは市内のモダンカクテルリバイバルの先駆けとされています。

ホットティン

ポンチャートレインホテルのペントハウス屋上バーで、ダウンタウンのスカイラインとミシシッピ川のパノラマビューを楽しめます。

バー・マリルー

歴史的な市庁舎の元図書館に設けられた、緑豊かなフランス風サロン。赤く塗られた壁と本で埋め尽くされたアルコーブが特徴です。

ザ・エリジアン・バー

改装された教会の牧師館に位置し、見事なデザインのこのバーでは、低介入ワインと食前酒を提供しています。

プレザベーション・ホール

伝統的なニューオーリンズジャズの保存に捧げられたアコースティックのみの聖域で、素朴な歴史ある部屋にエアコンはありません。

スポッテッドキャット・ミュージッククラブ

フレンチマン・ストリートの典型的なジャズクラブ。こぢんまりとして混み合い、観客は演奏者から数十センチの距離で立ち見する。

メープル・リーフ・バー

この街で最も長く続く音楽クラブの一つで、火曜夜の伝説的なブラスバンドの出演で有名。

スナッグ・ハーバー・ジャズ・ビストロ

この街でモダンでプロフェッショナルなジャズを聴くなら最高のリスニングルーム。地元のレジェンドたちによる着席公演を開催。

ティピティナズ

プロフェッサー・ロングヘアを追悼する伝説の音楽ホール。地元や全国のビッグアーティストが出演する。

カーミット・トレメ・マザー・イン・ロー・ラウンジ

ブラスバンドのレジェンド、カーミット・ラフィンズが経営するこの地域密着型スポットは、地元のコミュニティと音楽を祝う活気あふれる場所。

国立第二次世界大戦博物館

没入型展示、歴史的な航空機、そして深く個人的なオーラルヒストリーを備えた、巨大で世界的に有名な施設。

ニューオーリンズ美術館（NOMA）

シティパークの美しい敷地内にあり、ヨーロッパとアメリカの美術品の素晴らしいコレクションと、壮観な屋外彫刻庭園を誇ります。

バックストリート・カルチュラル・ミュージアム

マルディグラ・インディアン、ソーシャルエイド＆プレジャークラブ、ジャズ葬儀の歴史を記録する、非常に貴重なコミュニティ運営の博物館です。

セントルイス大聖堂

アメリカ合衆国で最も古い現役のローマ・カトリック大聖堂で、ジャクソン広場のスカイラインにそびえ立っています。

セントルイス墓地第1号

この街で最も古い地上の墓地で、ヴードゥーの女王マリー・ラヴォーの墓があります。

ピトー・ハウス

バイユー・サン・ジョンに建つ18世紀のクレオール様式のカントリーコテージで、初期の植民地時代の生活と建築を紹介しています。

M.S. ロー

美術館級のファインアート、希少なアンティーク、 exquisite なエステートジュエリーを専門とする世界的に有名なギャラリーです。

アーサー・ロジャー・ギャラリー

地元の現代アートシーンの中心的存在であり、著名な地域および全国のアーティストを代表しています。

ステラ・ジョーンズ・ギャラリー

アフリカ系アメリカ人およびアフリカ離散のアーティストの作品展示に特化した重要なギャラリーです。